惠明茶，历史悠久。据惠明寺村家谱《唐朝元皇南泉山迁居建造惠明寺报税开垦》一书记载：“永泰二年丙午岁（公元766年），来到福建福州府罗源县十八都苏坑境高南坑俱居，遇着雷太祖名进裕公与僧昌森子名清华二人雷太祖父子男女五人同来到浙江处州府青田县鹤溪村大赤寺，僧太祖父子二人居住大赤寺，雷祖居住《山头，二姓人贞元三十四年来到南泉山居住，元丰二年（应是开丰二年）已未岁（公元839年），僧姓起造惠明寺，唤雷姓砍伐树木山林，开垦田园，雷姓助工，昌森父子四处写缘建造寺院” 。由此推算惠明寺与惠明茶的历史距今已有1 170余年。

据《处州府志》记载，惠明茶于明成化十八年（公元1482年）就成为贡品，年贡芽茶两斤。“入京马上争矜贵，黄封红裹呈枫宸” 。可见，入京进贡场面非凡。《景宁县志》载咱清同治十一年（公元1872年）暂：“茶随处有之，以产惠明寺大际者为佳” 。足见当时景宁种茶普通，茶业已十分之盛。

1915年美洲巴拿马运河通航，在巴拿马举行了一次规模盛大的万国博览会，世界各国都选送精致的产品参展，中国选送的惠明茶被公认为是茶中珍品，荣获一等证书和金质奖章。从此惠明茶名冠全球，人们称其为“金奖惠明” 。但在旧社会，由于种种原因，人民生活困苦，茶园荒芜，生产未能得到发展。据《处州府志》载：民国25年（1936年），景宁只有零散茶园2 600亩，产茶29.9吨，后来茶业一直下落未振，连惠明茶的采制工艺亦失传。

惠明寺全景

金奖惠明茶王

惠明茶1915 年巴拿马万国博览会金奖（正面）

惠明茶1915 年巴拿马万国博览会金奖（背面）

新中国成立后20世纪50年代初，县政府提出“立即恢复培植原有荒芜茶园，改进技术，提高品质，逐渐扩大”的号召，大力发展茶叶生产，到1959年，茶叶生产初见成效，全县茶叶面积扩大到3 553亩，总产量152吨。1959年之后，由于片面强调“以粮为纲”，因此上世纪60年代景宁茶叶生产再次跌入低迷期。

上世纪70年代，在各级政府和农业主管部门重视下，惠明茶挖掘恢复工作全面起动，组织力量进行自然资源和历史（源调查，依靠村（队）集体发展名茶生产，在惠明寺、漈头、赤木山村建设集中成片三保（保肥、保水、保土）基地700亩，并带动全县茶产业的发展，至1979年全县茶园面积从1970年的2 500亩发展到14 000亩。

上世纪80～90年代，茶叶生产随着整个农业生产体制的改革，实施了茶园承包责任制，打破了吃“大锅饭”的局面，充分调动了茶农的生产积极性，茶叶生产呈现快速增长势头，茶叶基地规模逐年扩大，至1999年全县茶园达19 000亩。

惠明茶走上产业化发展那是“十五”至“十一五”期间的事。为了做好“以茶富农”这篇文章，将发展惠明茶产业列入特色效益农业主攻项目，实施了“万名畲民万亩惠明茶”工程及“惠明茶产业化发展”科技富民强县项目，投入了大量的人力、物力发展茶叶生产，使惠明茶产业开始飞速发展。2000年至2009年全县累计新建无性系良种茶园2.3万亩，基地总面积4.2万亩。其中无性系良种茶园2.73万亩，良种茶园面积覆盖率达65%；42 000亩茶园全部通过无公害基地认证，其中绿色食品、有机茶认证基地分别达到3 400亩、3 000亩，225亩基地通过欧盟有机茶（ECOCERT）认证。优化改造标准化加工厂房20 000平方米，12家茶企业通过QS认证，引进配备先进加工机械3 000余台，建成现代化加工流水线6条，惠明茶机械化加工能力得到优化提升。2006年实现“一县一品”，统一“金奖惠明”品牌；2007年制定颁布实施《惠明茶》地方标准；2009年全县年产惠明茶1380吨，茶叶产值1.2亿元。

惠明有机茶基地

龙头企业

景云重点企业主要有：景宁畲族自治县惠明茶业有限公司、景宁畲族自治县惠明茶业有限公司、景宁畲族自治县香雨有机茶有限公司、景宁畲族自治县畲山贡茶叶有限公司、景宁畲族自治县白云间茶业有限公司等。

省示范茶厂一角