九龙神珠茶根据衢州历史名茶“柯山点”的制作工艺经整理利用现代名优茶制作机械相结合开发而成，茶树以当地群体良种，采摘鲜叶嫩度以一芽二叶初展为主，采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序。外形勾曲，色泽绿润，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏，独具特色。产量较多，市场占有量大，信誉良好，是群众喜爱的一只中高档名优绿茶。

九龙神珠品饮，冲泡时水温以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡3—5次。