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——历史起源

诸暨产茶历史悠久,一度负有盛名。唐时列为全国八大茶区浙东产区古越州茶之一。南宋高似孙《剡录》称诸暨石笕岭茶为“越产之擅名者”。明时,东白山茶充作贡品,“岁进新芽肆筋”(明隆庆《诸暨县志》)。清初起,茶叶集散于绍兴平水镇,诸暨列入平水茶产区。清雍正《浙江通志》载:“诸暨各地所产茗叶,质厚味重而对乳最良,每年采办入京,岁销最盛。其中黄茶售于关东口外,圆茶售于外洋。”清光绪时,“邑茶之著石览岭茶,东白山茶(即太白山,当地称东白山),宣家山茶,“入柱山茶,梓乌山茶”(清光绪《诸暨县志》)。民国期间,茶以“太白山产者最上,质味皆佳,坑坞山次之,鸡冠山、扁担山又次之”。(《诸暨民报五周纪念册》)。并在《诸暨民报五周纪念册》中,详细地记述了茶叶生产的数量和质量与采摘时间的关系,“谷雨前采茶曰雨前茶,最贵,叶有二枚,一展如旗,一卷似枪,故亦称旗枪。其叶仅一枚者,须于清明前采之,曰明前茶。邑人采茶以立夏前后为最盛,乡妇人入山为佣,日可采十六斤到三十斤,每斤佣钱十二三分,是曰头茶。自后月余,茶芽复萌,其量较少,而质亦略逊,约在夏至前后采之,是为二茶。采二茶者极少,以其有妨茶树也”。该文还指出了当时采茶方法和制茶品类“似拇指爪抵食指中节摘之,熟练者能左右手同时并运。因制法之不同,有长茶、烘青、圆茶之分……,皆绿茶也。又有红茶、黄茶,叶取粗,向日下晒,干之。茶羔则研细团成羔者,运销外国。此皆因采撷之迟早,与制法而异其名也冶。并又叙述诸暨之茶种,有起蕻、对瓣、白毫尖、红芽等,而以“白毫尖与红芽最佳”。

新中国成立以来,政府大力扶持茶叶生产,茶叶生产得到恢复性发展,茶叶面积和产量与年俱增,茶园条栽密植技术试验成功并大力推广,改手工制茶为机械制茶,制茶设备实现机械化。特别是改革开放以来,茶叶放开搞活,推进茶叶产业化经营,经历了从量的扩张到质的提高转变,诸暨茶业已成为农业的一个主导产业,也是浙江省的重要产茶县市。茶叶产业被列入诸暨市十大农业块状经济之一,茶叶生产已成为诸暨山区农民致富的重要途径。

绿剑茶由浙江省诸暨绿剑茶业有限公司开发于1994年,是在诸暨原有名茶的基础上,根据越王剑和诸暨人文的相关故事创制而成;1997年申请注册绿剑商标;1998年获准注册。



西施故里 西施故里旅游区是国家AAAA级旅游区,主要以西施文化为主题,充分展示古越文化和故里风情的人文风景旅游区。

五泄景区 五泄景区位于诸暨市西北郊20公里处,总面积为50平方公里,属国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游区、国家森林公园。五洩景区主要由碧波荡漾的五洩湖,四季如春的桃源,一水五折飞瀑撼人的东源和幽雅深邃的西源峡谷等四个景区组成。

诸暨枫桥香榧 诸暨枫桥香榧壳薄、肉满、松脆、香酥,为我国稀有的干果之一,在国内享有盛名。香榧树寿命长达400~500年,故有”寿星树”之称。榧树结果也十分奇特,一代果实需两年才能成熟,连同采摘的干果,即为”三代果”。

 

                      五泄风光                              诸暨东白湖

汤江岩风景区

诸暨斗岩风景区

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