各位亲们,2013年云南墨江第三批新紫米终于到货了,货源充足.大家放心购买!

本店与中通快递合作，如中通不到请慎拍，谢谢配合！

1.百分百是2013年新收的紫谷加工的新紫米!

2.百分百正宗云南墨江全胚紫米!

3.生产日期:2013.11.06(与实体店联营,批号不断更新中)

墨江紫米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发，供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。

一.产品展示：

  墨江紫米的真假鉴别：本站友情提醒----各位在购买墨江紫米时一定要学会鉴别真假，不然就不能保证您能吃上真正的墨江紫米哦。

由于墨江紫米的特殊的营养价值及美味，墨江紫米的价格肯定是要比一般的大米和糯米都要贵许多，基于这个原因，假的紫米在市场是也经常能够看到。虽然造假的水平很高，但是真假墨江紫米还是有它本质的区别的，只要稍加留意就能鉴别。

1、不论是真墨江紫米，还是假的染色紫米，下水后都会掉色，这一点很多初食者，在第一次淘米时，都会有这一个疑问：“怎么会掉色？是不是墨江紫米买假了！” 其实真假墨江紫米都会掉色，只是程度不同，掉法不一样。墨江紫米的颜色集中在皮层，胚乳仍是白色，而染色米则由于颜色的渗透，里面也大多附着了颜色。将墨江紫米外皮全部刮掉，如果里面是白色的，就是真正的墨江紫米。

2、看紫米的外表。一般墨江紫米形状均称，但色彩不是十分均匀，墨江紫米米粒细长。而染色的则相反，色彩均匀形状却不匀称。而且仔细观察墨江紫米会有米沟、有纹路，假的墨江紫米一般没有米沟。

食用方法：与普通大米食用方法相同。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象（营养流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水（红色）请随同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。

墨江----太阳转身的地方！紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产！墨江是一个北回归线穿越的县城，所以这里有独特的气候和日照条件，对农作物生产有特殊意义。

因呈紫色而得名的墨江紫米，素有"米中极品"之称，属糯米类，俗称"紫珍珠"。紫米是极珍贵的水稻品种，有"药谷（米）"之称，《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。

自汉武帝以来，历代帝王都将紫米列为"贡品"，成为皇室贵族的珍肴美味。也是现代国家领导人出国访问选定的馈赠礼品之一。

产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米，生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，原生态梯田种植，不施肥，不打药，是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食，已列入云南省农村名特产品行列，第十一届亚运会上被定为专用食品。

民间传说，墨江双胞胎出生率全球最高的原因，与当地人长期食用这种生长在北回归线（阴阳线）的紫米有密切关系。

墨江紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，有"接骨米"之美称，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用。墨江紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别是孕产妇和康复病人保健食用，具有非常良好的效果。 紫米种含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱，具有滋补作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”，曾荣获巴黎国际博览会金奖，名声远播海外，十分畅销。

墨江简介:墨江县是全国唯一的哈尼族自治县，北回归线穿县城而过。在北回归线上种植的墨江紫糯米历史悠久，是滇西南的特产，因米呈紫黑色而得名，属糯米类，俗称“紫珍珠”，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。墨江紫米以粒大饱满、粘性强，蒸制后能使断米复续，质地醇厚而著称，远销京、津、沪、杭及香港等地。由于墨江紫米品质甚佳，营养丰富，曾在第十一届亚运会上被列为专用食品。

    目前，墨江县已建成３万余亩紫米种植基地，年产优质紫米９０００余吨，成为全省乃至全国重要的紫米生产基地。

同时，墨江还建有以紫米为原料的酒业生产企业，主要生产墨江天溪紫米封缸酒、墨江紫谷酒。

其系列产品天溪紫米封缸酒获１９９２年巴黎国际名优酒展品会金奖、１９９４年获巴拿马万国博览会特别金奖，２００３年天溪紫米封缸酒和天溪牌紫谷酒双双被中国企业品牌推进委员会授予“中国著名品牌”称号