四川豆瓣 要说四川菜,做正宗四川菜,不得不说四川豆瓣,四川郫县豆瓣是家家户户做菜必备的作料。特别是我们最爱吃的回锅肉,红色肉,红油火锅都离不开四川豆瓣。
包装:本店的红油豆瓣真空包装250克/份
储存方法:冰箱冷藏
保质期:180天

郫县豆瓣--川菜之魂!!!
相传明末清初,一移民在入蜀途中,其赖以充饥之蚕豆遇连日阴雨而霉生。不忍弃,遂置于田埂晾干就以鲜辣椒拌和而食,竟鲜美无比,余味悠长,其后竟以此为生。此概为郫县豆瓣之最初起源。
时至今日,“郫县豆瓣”已愈三百年历史,世事沧桑,时移俗易。多少传统之文化风俗和土特名产早已随风而逝,而唯“郫县豆瓣”延续至今,此乃川人之大幸也。