东阳市巍山永良粮食专业合作社位于东阳市巍山镇沈良村，配备粮油生产耕、种、管、收、烘干、加工等各个环节的农业机械60多台套。现有智能化温室中心一个，由300㎡智能化玻璃温室、448㎡育秧工作间与3526㎡的育秧温室组成，其单季育秧能力达到4500亩，可为机插秧苗的成长创造良好环境；有粮食烘干加工中心一个，建有1000㎡的烘干加工车间和280㎡的仓储用房。目前中心单批次粮食烘干能力达到112吨，日加工大米能力25吨。农机作业服务中心由1000㎡高标准的农业机械库房和农机维修中心组成，可为周边农户提供耕作、育插秧、植保、收获、运输、烘干、加工和农机维修等一条龙的全程机械化服务；农业公共服务中心建筑面积680㎡，用于办公、检测、培训等。

        籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

        营养成分

        大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种.因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。
        大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
        大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源；米粥具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。