三峡农家葵瓜子，即农家自种向日葵的种子，真正源自天然无公害，来自农家路坎田畔的零食。

农家葵瓜子粒粒饱满，香酥可口，余味不穷。

农家小院田畔路边，到处可见向日葵的美丽身影。

 成熟的向日葵饼，挤满了小小的果实。

食材介绍

葵花子仁是去皮的向日葵种子果肉。自古以来，葵花子的营养价值备受世人推崇，炒熟后的葵花子仁更是我国民众普遍喜爱的零食之一。葵花子仁不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，也是重要的榨油原料。

营养价值

1.葵花子仁含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。

2.葵花子仁含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。

3.葵花子仁中所含植物固醇和磷脂，对抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，防止动脉硬化有一定的作用。

4.葵花子仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

适用人群

一般人群均可食用

1.适宜癌症、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱的失眠者和高血压之人食用；

2.炒后的葵花子仁性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。