西湖龙井茶是我国第一名茶,产于浙江省杭州市西湖西面的连绵群山中,产地东临西子湖,南临钱塘江,西北与余杭区接壤,西南与富阳市毗邻。区域面积168 平方公里,涉及西湖区及西湖风景名胜区的西湖、留下、转塘、双浦四个乡镇(街道),茶园主要分布在西湖、龙坞和灵山等三个风景区内,茶区生态环境非常优美。
茶树种植在三面环抱的群山中,峰峦叠翠,依山傍水,受一湖一江水气调节和东南季风的影响,气候温暖、湿润、多雾。这里雨量充沛,森林覆盖率高达70%以上,茶树与森林和谐相连,茶园与自然环境完美融合,白云峰、白鹤峰、北高峰、南高峰、小和山、美人峰、如意尖形成自然屏障,挡住东北寒流的侵袭。西湖龙井茶区大部分土壤属“西湖石英岩”的残坡积物和黄泥沙土,土壤透水性,通气性较好;化学成分的特点是钙与含钾量中等,有机质和磷的含量适中,土壤pH 值4.5~6 之间。独特的小气候和植被、空气、水分、土壤四大要素优化组合的自然条件,极有利于茶树生长和龙井茶优异品质,如含氮物、氨基酸、蛋白质和芳香物质的积累与组合,是一方水土孕育了一方好茶。

叶梅坞春早曳童本立

又到清明采茶时要韩盛
西湖龙井茶是我国第一名茶,产于浙江省杭州市西湖西面的连绵群山中,产地东临西子湖,南临钱塘江,西北与余杭区接壤,西南与富阳市毗邻。区域面积168 平方公里,涉及西湖区及西湖风景名胜区的西湖、留下、转塘、双浦四个乡镇(街道),茶园主要分布在西湖、龙坞和灵山等三个风景区内,茶区生态环境非常优美。
茶树种植在三面环抱的群山中,峰峦叠翠,依山傍水,受一湖一江水气调节和东南季风的影响,气候温暖、湿润、多雾。这里雨量充沛,森林覆盖率高达70%以上,茶树与森林和谐相连,茶园与自然环境完美融合,白云峰、白鹤峰、北高峰、南高峰、小和山、美人峰、如意尖形成自然屏障,挡住东北寒流的侵袭。西湖龙井茶区大部分土壤属“西湖石英岩”的残坡积物和黄泥沙土,土壤透水性,通气性较好;化学成分的特点是钙与含钾量中等,有机质和磷的含量适中,土壤pH 值4.5~6 之间。独特的小气候和植被、空气、水分、土壤四大要素优化组合的自然条件,极有利于茶树生长和龙井茶优异品质,如含氮物、氨基酸、蛋白质和芳香物质的积累与组合,是一方水土孕育了一方好茶。

叶梅坞春早曳童本立

又到清明采茶时要韩盛